质料:莲藕2节、克己糯米160克、润肺红枣1杯、养胃养血冰糖50克。生肌

  做法:

  1、菜红糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。枣糯藕洗净去掉外皮。米藕用刀在藕的克己一头切掉两三厘米,留作盖子。润肺将现已泡好的养胃养血糯米和红枣肉填入莲藕中,一边填,生肌一边用筷子捅健壮一点;

  2、菜红藕眼里都放入糯米和红枣后,枣糯把藕蒂盖子盖上,米藕并用牙签固定封口;

  3、克己把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入冰糖和红枣。大火煮开,转文火煮到糯米和藕软烂;

  4、煮好的红枣糯米藕放凉后便可切片食用了,吃的时分还能够淋上糖桂花和蜂蜜。

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