加适量水。不用

  质料:排骨500克。出健

  【温馨提示】。排骨喜爱拌饭的炖出的红能够留少量汤汁。用高压锅煮30~40分钟。烧排老幼皆宜。不用

  1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂,

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨

  2. 排骨放高压锅中,炖出的红记得用勺子不断的烧排拌和,还要用勺子不断的不用拌和,

  9. 放入黄酱和腐乳,出健这两种调料是排骨给排骨上色的。避免糊锅,炖出的红改大火收汁。烧排这样才能够做出色泽鲜亮的红烧排骨,

  10. 倒入适量老抽,

  6. 排骨捞出来放炒锅中。

  3.收汁的时分,

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽。再参加一勺白糖进去。

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净,这是上色的要害。

  4. 盖上盖子,

  8. 参加方才炖排骨的汤,

  12. 收汁的时分,

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就能够了,

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这样滋味更浓。沥去水。必定要用大火,避免糊锅。原汤炖排骨,保存养分。

  5. 煮完,可适当的倒入少数腐乳汁,用勺子撇去浮沫。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时分,

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