主料:青笋一根、特合鸡脯肉一块、适上笋滑小米辣少量。班族

  配料:鸡蛋清、快手干淀粉。菜青

  调料:食用油、鸡片盐、特合鸡精。适上笋滑

  做法:

  1、班族青笋削去外皮,快手鸡脯肉冲刷洁净、菜青小米辣也洗净。鸡片

  2、特合将鸡脯肉切成薄片、适上笋滑青笋也且成菱形薄片、班族小米辣切成小斜圈。

  3、预备腌制鸡脯肉。

  4、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少量盐。

  5、锅里倒油,扔几颗葱白段进去煸出香味儿。

  6、油5成热时,下腌制好的鸡脯肉滑炒。

  7、快速滑炒。

  8、当肉片开端发白时,倒入切好的青笋片和小米辣,快速翻炒2分钟,一点点盐,鸡精,出锅。

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